La Renardière est située à 5 minutes du château de Chantilly, 10 minutes de l’abbaye de Royaumont, 40 km de Paris et à 30 minutes de Roissy. Le restaurant, au coeur du verdoyant village de La Chaussée à Gouvieux, vous propose de passer un agréable moment gastronomique. Vous y êtes toujours bien accueilli par Isabelle Blaineau et Frédéric Bareï dans un cadre rustique, chaleureux et convivial pour tous vos déjeuners, vos diners entre amoureux, en groupe ou en famille, ou vos repas d’affaires. Frédéric, chef de cuisine, vous concocte des mets de qualité élaborés au fil des saisons et selon les bases et anciennes traditions culinaires de la bonne vieille France. Le résultat est toujours surprenant et novateur. De plus, il n’utilise que des produits frais, notamment des produits du terroir. Côté vins, Isabelle vous propose une sélection de vins basée sur la recherche de bons vinificateurs, réputés ou méconnus: plus de cent références. La Renardière dispose également d’un salon particulier de 8 à 20 personnes qui se prête parfaitement pour toutes vos fêtes et repas d’affaires.