Dijon (21)
Le monde d’après c’est un endroit atypique où l’on vient passer un bon moment. On oublie les petits soucis du quotidien autour d’un bon vin, dans une ambiance feutré avec de la bonne musique. Un petit moment hors du temps.
Après la crise sanitaire, nous avons décidé de réduire la taille de nos locaux. C’était l’occasion de créer quelque chose d’encore plus conviviale et d’ouvrir un nouveau chapitre. D’où le nouveau nom « le monde d’après ».
« Le désir de bien boire et de partager le vin que j’aime » C’est avec cette idée que je sélectionne mes vins. Ma gamme reflète la convivialité, le plaisir, les rencontre, d’homme et de femme passionnés. Au-delà du coté hors normes et insolite de certains vins, je recherche avant tout des vins qui ont une histoire, un terroir et un vigneron à raconter.