Le Christine est un véritable cocon niché au cœur de Saint-Germain-des-Prés, à deux pas du Pont Neuf et du quartier Odéon. Cet écrin intimiste, devenu une référence gastronomique, vous ouvre ses portes chaque jour pour vous offrir une cuisine d’exception, sublimant des produits qui suivent le rythme des saisons avec une attention précieuse. L’expérience de nos convives et l’excellence du service sont au cœur de notre engagement. Chaque membre de notre équipe met tout son savoir-faire et sa passion pour vous servir des mets d’une rare élégance, accompagnés des plus belles bouteilles soigneusement préservées dans notre cave. Sous la direction de Thibaut Anger et Rodolphe Despagne, le Christine vous invite à découvrir un univers où raffinement et générosité se rencontrent, un voyage unique au cœur de Paris, dans un lieu empreint de charme et de poésie. Nous vous attendons avec impatience pour partager des moments inoubliables dans ce cadre enchanteur.

Au déjeuner comme au dîner, laissez-vous séduire par la carte imaginée et orchestrée par Rodolphe Despagne et son équipe, où chaque proposition est une ode à la saison et à la créativité. Vous y découvrirez une sélection courte et raffinée de plats à la carte, ainsi que deux menus dégustation en 5 ou 7 temps, véritables invitations au voyage gastronomique. Pour les amateurs de cuisine végétale, nos menus dégustation se déclinent également en versions entièrement végétales, réinventant la gourmandise avec audace et délicatesse, sans aucune protéine animale. Faites confiance à notre équipe de sommeliers passionnés, gardiens d’une cave d’exception, qui sauront vous guider à travers des accords mets et vins spécialement conçus pour sublimer chaque plat. Laissez-les ouvrir pour vous les pages de ce livre vivant où chaque bouteille raconte une histoire, pour faire de votre expérience un moment inoubliable.