Au cœur de la boucle de Besançon, le Restaurant 1802 fait rimer raffinement et convivialité, dans un cadre rempli de charme et de caractère. Devenu une institution sur la scène gastronomique bisontine, l’établissement rassemble les gourmands habitués ou de passage autour d’une cuisine de saison dont les accents traditionnels sont relevés d’un soupçon d’audace.

Le Restaurant 1802, c’est aussi une agréable et spacieuse terrasse, tournée sur l’emblématique square Granvelle et son charmant kiosque à musique. À la belle saison, cet espace extérieur devient l’écrin paisible de déjeuners et dîners bercés par les doux rayons du soleil et la fraîcheur ombragée des jardins. Adjacent à l’espace restauration, un élégant salon extérieur accueille les convives autour d’un verre de vin, d’un apéritif, ou du cocktail signature « 1802 », avant de passer à table. Les fauteuils en bois noble, parés de coussins moelleux et disposés autour de tables basses en forme de tronc d’arbre, font de ce coin de calme l’endroit privilégié pour passer un moment convivial. Le très beau salon circulaire d’une douzaine de places permet de réunir confortablement les groupes pour un afterwork ou une célébration entre amis au cœur de Besançon.