Présentation
Besoin de vous relaxer, de vous ressourcer et de vous reconnecter ?
Vous êtes arrivés au bon endroit. Notre ferme médiévale rénovée en hôtel écologique vous offre un luxe sans prétention au cœur de la magnifique campagne du Brabant Wallon.
Rejoignez-nous pour un délicieux repas préparé par notre chef Jérémy Wiame, dormez dans une de nos chambres spacieuses et réveillez-vous au son de la nature, pour un copieux petit déjeuner, une classe de yoga ou un plongeon dans notre piscine chauffée sans carbone.
Les atouts
- Jardins
- Atmosphère intimiste
- Produits frais et locaux
- Piscine et massages
- Nombreux ateliers
A proximité
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Aéroport de Charleroi : 0 Km
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Gare de Nivelles : 8 Km
Hébergement
À l'Indrani Lodge, nous disposons de 12 chambres avec salles de bain dans 5 catégories différentes allant de small à XXL.
Chaque chambre est décorée individuellement et les prix varient entre 195€ et 477€ par nuit.
Notre hôtel est ouvert tous les jours.
Possibilité de louer l’ensemble de la maison avec ses 5 chambres, ses salons et sa cuisine sur demande.
Restauration
À Indrani Lodge, nous cultivons nos légumes mais aussi le lien à soi, aux autres et à notre planète. Notre cuisine est un prolongement de cette philosophie.
Les ingrédients que nous proposons sont issus d’agricultures locales, biologiques ou raisonnées.
En effet, nous respectons le rythme des saisons qui est meilleur pour nous et notre environnement.
De plus, nous nous approvisionnons dans notre propre jardin ou chez des fournisseurs proches. 75% de nos légumes font moins de 150 mètres avant d'arriver dans votre assiette.
Elements vous propose de découvrir les menus surprises, à l’aveugle du Chef Jérémy Wiame qui se renouvelle sans cesse en fonction de la production du jardin. Sa cuisine est raffinée et gourmande.
Petits Elements est le bébé de notre restaurant Elements.
Ici, on vous propose une cuisine plus décontractée et plus informelle mais tout aussi réconfortante où vous pouvez venir prendre un café, goûter nos gâteaux, un plat chaud ou froid et observer ce que l’équipe en cuisine prépare cette semaine. Jusqu’a 75% des produits qui se retrouvent dans vos assiettes provient de notre potager en permaculture.
Ils sont cueillis le matin même et cuisiné pour vous chaque midi !
Nous vous proposons un buffet de saison, fait maison et local aux saveurs uniques. Vous trouverez un grand choix de sucré et de salé, de chaud et de froid.
Tous les légumes proviennent de notre potager en permaculture et les autres produits de producteurs locaux.
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