Situé dans le centre de la Belgique, à côté de l'autoroute A7/E19 Bruxelles-Paris, l'Hôtel Van der Valk Nivelles-Sud**** est facilement accessible depuis Bruxelles, Charleroi, Louvain-la-Neuve, Mons et Namur.
Situé à proximité du centre historique de Nivelles et des principaux quartiers d'affaires du Brabant wallon, il propose également d'excellents équipements d'affaires multifonctionnels.

L'Hôtel Van der Valk Nivelles-Sud**** vous offre 155 chambres et suites de grand confort réparties en 3 catégories (standard, confort et executive).
Cosy, spacieuses et fonctionnelles, elles vous assureront des nuits douces et réparatrices.

Si l’Hôtel Nivelles-Sud du groupe Van der Valk jouit depuis des années d’une réputation exemplaire dans le Brabant wallon et ailleurs en Belgique, c’est notamment grâce au restaurant qu’il héberge entre ses murs !
Récemment rénové, tout comme l’ensemble de notre hôtel, notre espace restauration vous propose de multiples possibilités pour vous restaurer, que vous ayez une chambre à l’hôtel ou soyez de passage dans la région de Nivelles. Notez que cet espace comporte un coin enfant équipé de jeux et d’une télévision, afin de divertir au mieux votre enfant pendant votre repas.
Le restaurant, pour une pause gastronomique
Parce que la qualité de notre service passe également par la qualité de nos assiettes, nous vous proposons de vous installer à l’une des tables de notre restaurant ouvert chaque jour de la semaine. A la carte, vous aurez le choix entre divers plats d'inspiration belge et française, ainsi que des spécialités saisonnières, cuisinées et dressées avec un soin tout particulier. En saison, ne manquez pas notre gibier, nos moules ou encore nos plats à base d’asperges !
Certains plats font également partie des spécialités de la maison et ravissent les papilles des clients habitués, tels que notre célèbre tagliata de bœuf.
Notre chef, Cédric Tennstedt (ancien chef du Vieux Maronnier à Nivelles), met un point d’honneur à sublimer les produits frais et de qualité, et à les twister avec sa touche personnelle. Tous nos plats sont ainsi préparés sur place dans notre cuisine par une brigade attentive à satisfaire vos moindres envies. Nous proposons notamment des plats végétariens et un buffet exclusivement végétarien sur demande.
La brasserie
Vous préférez manger un repas simple et rapide ? C’est également possible ! Nous vous dirigerons alors dans la partie « Bistro » de notre restaurant à Nivelles, où vous pourrez vous asseoir à une table équipée de prises afin de profiter de votre repas et travailler seul ou en coworking.
Au menu, nous vous proposons une carte composée de plats typiquement belges et classiques de brasseries, ainsi que de la petite restauration, des pâtes et des burgers de qualité.
Les buffets
Notre espace de restauration comporte également une zone de « live-cooking » où sont dressés régulièrement des buffets à volonté de première qualité, le midi pour le business-lunch, les vendredi et samedi soir, ou encore le dimanche pour le brunch. Des buffets thématiques sont également régulièrement organisés afin de vous faire voyager le temps d’une soirée, n’hésitez pas à suivre notre page Facebook pour être tenu au courant.