Présentation
Aux portes de la Bretagne, le Domaine de la Bretesche établissement 5 étoiles Relais & Châteaux se dévoile tel une demeure en pleine nature posée au bord d’un lac et face à un château du XVe siècle.
Derrière les portes de ce Resort à la française, un univers s’ouvre : chambres et villas, golf 18 trous, spa d’exception et tables gourmandes. Ici, l’histoire dialogue avec la modernité, la nature rythme chaque saison, et chaque séjour devient une parenthèse de quiétude, où le luxe se vit et se partage comme une émotion intemporelle.
Notre établissement Relais & Châteaux 5 étoiles conserve son allure du XVe siècle, qui lui confère un charme unique. Entouré par 200 hectares de nature préservée, notre domaine est un havre de sérénité. En franchissant nos portes, vous pénétrez dans un univers de raffinement où le charme intemporel se mêle harmonieusement au confort contemporain. Nos chambres sont pensées pour vous enchanter et vous offrir un séjour inoubliable.
Les atouts
- Cuisine gastronomique
- Piscine extérieure chauffée
- Cadre enchanteur
- Parcours de golf 18 trous
- Raffinement de la décoration
À proximité
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La Baule : 33 km
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Nantes : 66 km
Hébergement
Les Chambres et Suites de notre hôtel sont aménagées dans les anciennes dépendances du domaine.
Chaque espace est soigneusement conçu pour offrir une expérience inoubliable, alliant confort moderne et charme classique. Plongez dans le luxe et la sérénité, entourés par la beauté naturelle de la Bretagne.
Restauration
Au cœur du Domaine de la Bretesche, la gastronomie s’épanouit comme un art de vivre.
Sous l’impulsion du Chef Filipe Silvestre, le restaurant gastronomique Le Montaigu dévoile une cuisine créative, inspirée du terroir breton et du potager en permaculture. Plus décontractée, la brasserie Le Club réinvente les classiques avec élégance, tandis que le Bar des Écuries invite à savourer cocktails et spiritueux dans une atmosphère feutrée.
Chaque table, chaque assiette, reflète l’âme du domaine : un subtil équilibre entre héritage, modernité et émotions culinaires, sublimé par le cadre enchanteur et naturel des lieux.
Au Montaigu, la gastronomie s’épanouit face au miroir d’un château se reflétant dans le lac. Jadis remise à calèches, la salle aux boiseries patinées et aux baies vitrées déploie un décor à la fois grandiose et intimiste.
Le Chef Filipe Silvestre y orchestre une cuisine créative, mêlant produits du terroir breton et inspirations marines. Chaque assiette, délicate et audacieuse, invite à un voyage sensoriel, où l’esthétique sublime les saveurs dans une harmonie d’émotion et de goût.
À la Brasserie Le Club, l’élégance rencontre la convivialité dans un décor raffiné, ponctué de bois chaleureux et de velours profonds. Face au putting-green, la terrasse s’ouvre aux beaux jours, invitant à savourer des instants décontractés.
Le Chef Filipe Silvestre y revisite les classiques de la brasserie avec audace, privilégiant les produits du terroir et du potager. Entre déjeuners légers et dîners gourmands, chaque assiette célèbre la simplicité sublimée, dans l’atmosphère vivante et feutrée du Domaine de la Bretesche.
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