La Citadelle Vauban domine le port du Palais et symbolise 1000 ans d'histoire. Fondée dès le Moyen Age par les bénédictins, puis propriété du prince de Gondi et de Nicolas Fouquet. Remaniée par Vauban fin XVIIe, elle déploie aujourd'hui après 40 ans de restauration sur 10 ha : bastions, courtines, casemates, poudrières, arsenal… dominant le port et le village de Palais, exceptionnelle sentinelle sur son promontoire, baigné par la mer. Une Hostellerie de qualité et un restaurant "La Table du Gouverneur" complètent cet ensemble exceptionnel. La Citadelle Vauban, 1er Hôtel Musée en France, propose un lieu de caractère et de charme voué à la culture et à la détente pour vos congrès et séminaires.

40 chambres d'une hostellerie de qualité, avec vue mer et parfaitement équipées : salle de bains (sèche-cheveux), toilettes séparées, téléphone, prise pour modem.

Restaurant " La Table du Gouverneur ".