A 25 minutes de l'aéroport Roissy Charles de Gaulle, le Palais Abbatial de Royaumont, construit au XVIIIème siècle est inspiré du Petit Trianon de Versailles. Cadre idéal pour vos séminaires d’équipe : il fait face à une perspective de pièces d'eau dans laquelle il se reflète. Cette maison du séminaire est habillée dans le style « art déco » rendant ainsi hommage à un lieu qui fut mondain au début du siècle dernier. Au cœur du Palais, les salles à manger en rotonde vue sur le jardin, la cuisine du Chef telle une cuisine d'antan et les salons feutrés à la lumière tamisée. 69 chambres élégantes, 12 salles de travail high-tech de 30 à 160m² aménagées dans les granges et étables de l'ancienne ferme du domaine donnant sur une vaste cour pavée intemporelle, un espace bien-être avec lits hydromassants, hammam, sauna et fitness pour se ressourcer.

C’est dans un lieu chargé d’histoire que le Chef Benoit vous accueille avec toute son équipe pour vous faire découvrir une cuisine en toute simplicité et généreuse autour de petits producteurs locaux. Pour un dessert haut en couleurs succombez à son "graines de chia au lait d'amande et aux fruits rouges".