Au cœur de la région des Trois Lacs, près du lac de Morat, le Château Salavaux se présente tel un véritable havre de paix niché dans les vignes du Vully. En plus de ses 17 chambres, le Château Salavaux offre un restaurant à la cuisine de saison, une cave à vins impressionnante avec sa propre salle à manger privative ainsi qu’une salle d'évènement idéale pour les séminaires d’entreprise. ​Nous nous réjouissons de vous accueillir !

Cet établissement propose 17 chambres.

Notre cuisine est à l'image de la région : une adresse réservée aux épicuriens. Notre concept est entièrement basé sur les produits locaux et de saison et c’est pour cela que nous entretenons de forts liens avec nos producteurs. La nature et les saisons décident des produits qui figurent au menu. Le Chef de cuisine du Château Salavaux, Philippe Bouteille, et son équipe, développent constamment de nouvelles idées, toujours dans le but de vous surprendre et surtout, de vous régaler ! Notre cave est à l'image de la région : unique et variée. Nous accordons une attention particulière aux vins locaux de la belle région du Vully et nous échangeons constamment avec nos vignerons pour pouvoir vous offrir le meilleur. Notre carte de vins est régulièrement changée pour toujours être en harmonie avec notre cuisine. ​Notre cave à vins peut aussi être privatisée pour vos événements privés dans un décor d'exception. Santé!