Alexandre DUMAS est, avec Victor Hugo, le français le plus important du XIXème. Écrivain, dramaturge, homme politique, aventurier, séducteur, cuisinier, voyageur…
Il sait tout faire et veut tout vivre !
L’établissement est la représentation actualisée de ce que pourrait être la maison du maître et la figuration de son œuvre aujourd’hui.

Les 46 chambres et 4 suites poursuivent le voyage jusqu’au bout du rêve; des cocons comme la pièce secrète d’un navire, remplis d’objets et d’éléments rappelant des expéditions vers le Berceau de l’Humanité.
L’Hôtel Monte Cristo met un point d’honneur à offrir à ses visiteurs, des jours et des nuits idylliques et un univers qualitatif et enivrant.

Démarrez la journée avec un généreux petit-déjeuner buffet autour du bar qui met à l'honneur des produits frais et locaux.
Puis dès 16h, Le Bar 1802 du Monte Cristo vous accueille pour découvrir des saveurs d’un autre continent, des produits de qualité et une carte à cocktails exclusive dans un cadre luxuriant et exotique.
Le Grand Dictionnaire, restaurant de l'hôtel Monte Cristo, rouvre ses portes avec une nouvelle vision culinaire incarnée par notre Chef Khelil Morin.
Originaire du 18ème arrondissement de Paris, ce quartier vibrant aux influences multiculturelles, il compose une cuisine authentique et spontanée qui raconte une histoire à chaque assiette. Sa philosophie ? Une carte qui évolue au rythme des saisons et des arrivages, fruit d'une collaboration étroite avec des producteurs choisis, partenaires de longue date. Parfois, la surprise s'invite avec des créations éphémères proposées à la voix, selon l'inspiration du moment et les trésors dénichés au marché.