Une expérience unique au cœur de Rochefort ne pouvait trouver meilleur endroit que chez Vivre(s), ancien magasin aux vivres en pierres de taille construit au 17ème siècle par l’architecte des bâtiments du roi Louis XIV. Aujourd’hui classée aux Monuments Historiques, la demeure reprend vie avec des cuissons au feu de bois, ultra précises réalisées grâce à un grill argentin. La Cantina, est à découvrir sous les caves voûtées au rez-de chaussée autour d’une cuisine italienne et d’une carte de vins et cocktails qui vous promettent un moment festif et convivial. Ripaille, le restaurant panoramique propose une cuisine de partage au cœur d'une cuisine ouverte sur la salle et vous invite à goûter à la magie de la vue sur le Port de Rochefort. Le toit-terrasse, quant à lui, a été conçu comme un espace de détente où se réunir en famille ou entre amis durant la période estivale. En plein cœur de ce lieu, un espace dédié pour vos séminaires tout équipé !

Ce nouvel espace prend place dans l’ancien magasin aux Vivres, classé monument historique, qui a fait l’objet d’une réhabilitation complète. Construit au XVIIème siècle par Louis-François Le Vau, architecte des bâtiments du roi louis XIV et membre de l’Académie royale d’architecture, l’immeuble n’a pas été modifié pour respecter son authenticité. Grégory Coutanceau, a imaginé sa nouvelle adresse comme un lieu de moments à partager, du déjeuner au dîner, avec toujours en fil conducteur les produits de saison, issus des terroirs charentais et du sud-ouest, privilégiant le bon, le beau et le sain.