Depuis sa construction en 1911, le stade Marcel-Michelin a suivi l'évolution du rugby. L'ASM a financé, sur les 10 dernières années, des travaux à hauteur de plus de 30 millions d'euros pour transformer cette enceinte sportive en un véritable lieu de vie au quotidien où de multiples possibilités d'accueil de séminaires et autres réunions sont proposées, en plus d'un restaurant panoramique.

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Situé dans un cadre unique, au 3ème étage du Stade Marcel-Michelin, dans le virage Crédit Agricole Centre France, l’en-but vous offre d’un côté une vue panoramique sur la pelouse de l'ASM Clermont Auvergne et de l’autre côté, une grande terrasse avec vue sur la chaîne des Puys - Faille de Limagne classée au patrimoine mondiale de l’UNESCO. Le restaurant convient parfaitement aux groupes jusqu’à 80 personnes pour tous types d’événements privés ou professionnels sous forme de repas assis ou de cocktail dînatoire. Possibilité de PRIVATISER. Elégant et contemporain, L’en-but vous séduira également par la cuisine inventive et raffinée du chef et gérant Stéphane RANIERI, membre des Toques d’Auvergne. Après avoir fait ses gammes dans des restaurants étoilés, le chef vous propose une carte évoluant aux fils des saisons : « Les producteurs locaux rythmes notre créativité en nous proposant régulièrement les produits de la ferme au bon moment telle est sa philophie ». Sélectionné par le guide MICHELIN, L’en-but est distingué par une « Assiette Michelin » pour sa cuisine de qualité. Le restaurant s’adresse à tous, particuliers et entreprises, il peut être également privatisé.