À l'origine, le Shangri-La Hotel, Paris était la demeure du Prince Roland Bonaparte, de quoi vous donner le sentiment d'être un prince des temps modernes. Un lieu qui convenait au petit-neveu de Napoléon Bonaparte ne pourra que vous séduire. Grand Escalier, digne des demeures royales. En pénétrant dans l'élégant hall d'entrée du Shangri-La Paris, vous vous délectez déjà du traitement royal qui vous est offert. Le check-in en toute confidentialité dont vous bénéficiez vous pousserait presque à penser que vous êtes le seul dans ces lieux.

Les 63 vastes chambres et 37 suites de luxe – parmi les plus spacieuses de Paris – offrent aux clients le privilège de disposer d’une demeure d’exception au sein d’un environnement parisien unique. Décorées par le décorateur d'intérieur Pierre-Yves Rochon, les chambres gardent le charme de la résidence privée parisienne grâce à une décoration intérieure élégante et unique. Les matériaux sélectionnés tout comme le mobilier furent réalisés sur mesure pour le plus grand confort et l’harmonie des lieux.

Reconnu pour son attachement profond aux produits de la terre, Christophe Moret officie en tant que Chef Exécutif depuis janvier 2015 au Shangri-La Hotel, Paris. Ce Chef hors-pair emmène volontiers ses convives vers des voyages sensoriels inédits, notamment au sein du restaurant français étoilé L’Abeille, grâce à sa forte personnalité culinaire, sa grande maîtrise technique et son ouverture d’esprit. Outre L’Abeille, Christophe Moret orchestre également toute l’offre culinaire de l’hôtel, des menus des salles de réunion (850 m²) à la carte du service d’étage, sans oublier les deux autres restaurants de l’hôtel, La Bauhinia et Le Shang Palace (seul restaurant chinois étoilé de France).