Boutique-hôtel de luxe au bout du monde pour un voyage inoubliable L’hôtel Sainte-Barbe est un lieu mythique du Conquet. A proximité de Brest en Bretagne, ce joyau longtemps abandonné a été entièrement rénové pour vous faire vivre une expérience unique. Érigé à flanc de rocher, sur une presqu’île, dernier bout de terre avant l’Amérique, il offre une vue à couper le souffle sur la mer et l’horizon. Son emplacement incroyable et la majesté de son bâtiment procurent une sensation d’évasion et de liberté pour un week-end ou des vacances hors du temps. Ici, le Finistère prend tout son sens.

Grâce à leurs immenses baies vitrées, les 34 chambres et suites apparaissent comme suspendues au-dessus de la mer… Par temps calme ou agité, vous serez subjugué par le spectacle de cet environnement rare. Ici, les couleurs douces et marines comme le sable et le bleu de l’océan épousent les matières délicates et élégantes du mobilier pour devenir votre refuge par tous les temps.

Grâce à sa situation privilégiée à deux pas du port, les plus beaux produits de la pêche se retrouvent directement à la carte du restaurant, pour une expérience culinaire authentique. Notre chef a tissé des liens étroits avec les pêcheurs, les producteurs et les artisans de la région. Plateaux de fruits de mer, homards, poissons nobles... Partez à la découverte d’un répertoire de saveurs qui vous révèlera le meilleur de la Bretagne. Le cadre raffiné du restaurant avec sa sublime vue panoramique sera le théâtre idéal de tous vos événements. Nous vous accueillons du mercredi au dimanche au déjeuner et au dîner. Fermeture hebdomadaire le lundi et le mardi. Afin de préparer au mieux votre venue, nous vous remercions de bien vouloir nous indiquer si vous réservez pour une occasion particulière et/ou si vous avez des restrictions alimentaires. Nous vous remercions également de bien prendre en compte que la mer est visible depuis chacune des tables de notre restaurant. Cependant nous ne pourrons garantir une table au plus proche de la baie à l’ensemble de nos clients, les tables sont attribuées en fonction des dates de réservation.