L’ensemble de l’équipe du restaurant Pierre Grein vous reçoit à sa table gastronomique, dans un cadre chic et élégant, autour de plats imaginés et créés et où les sens se rencontrent et prennent vie au fil des saisons. De la mise en bouche jusqu’aux créations gourmandes, en passant par les plats, la cuisine méditerranéenne et gastronomique du chef vous mènera dans un parcours culinaire et créatif. C’est une véritable osmose qui opère entre chaque service, où chaque sens est sollicité. La vue vous offre un amas de couleurs et un équilibre inégalé, l’odorat vous plonge dans un parcours sensoriel et le goût vous transporte d’une saveur à une autre.

Attelé au restaurant gastronomique, découvrez le Bistrot du Chef : un établissement unique pour un concept original. Disposé au sein même de l'épicerie fine et ouvert uniquement pour les déjeuners, venez déguster un repas à la Française de type bistrot, avec des produits frais et d'arrivage concoctés par le Chef étoilé Pierre Grein.