Vous recherchez une chambre d’hôtes de charme près de Pau pour vous reposer et prendre soin de vous, un lieu intimiste et inspirant pour organiser un séminaire ou une réunion de travail en petit comité ?
Nous vous accueillons dans une ancienne ferme de caractère du 17e siècle, au sud de Pau, près d’Oloron Sainte-Marie dans les Pyrénées-Atlantiques (64), entre Béarn et Pays Basque. Au bout d’un chemin, vous serez sous le charme du silence, d’une nature préservée et de la vue panoramique sur les Pyrénées (voitures de sport et vélos de route, contactez nous).
Authentique et chargée d’histoire, notre demeure rénovée par nos soins avec des matériaux traditionnels et écologiques, vous transportera dans une ambiance rétro et nostalgique tout en vous offrant un confort moderne et de qualité. Nous avons aussi privilégié l’espace pour nos chambres et notre suite familiale peut accueillir jusqu’à 4 personnes.
Pour votre bien-être, vous pourrez disposer sur place de ses espaces de détente et « bien-être » (piscine, hammam, gymnase, massage, salon, jardin, loft de réunion). Si vous préférez découvrir notre belle région (terroir, découverte nature, sports de montagne, patrimoine, Oloron Sainte-Marie), nous serons là pour vous aider à choisir.
Et pour conclure en beauté la journée, notre table d’hôtes vous proposera (certains jours de la semaine) de savourer les produits du terroir et de notre potager bio autour d’un menu généreux et respectueux des valeurs de nos partenaires locaux.

Nos chambres vous offrent un confort moderne dans une ambiance rétro empreinte de nostalgie. Chacune est équipée d’un lit 160 cm, d’une salle d’eau et d’un WC séparé. Spacieuses et calmes, vous y découvrirez quelques objets insolites, chinés avec soin pour vous rappeler un souvenir, une histoire, un moment d’enfance peut être, chacune de nos chambres étant inspirée d’un thème que nous vous laissons deviner à votre arrivée. Elles portent toutes le nom de femmes qui ont eu un rôle important dans la concrétisation de notre projet.

Nous vous proposons un diner inspiré par les produits du moment du Béarn, des Landes, du Gers et du Pays Basque accompagné de vins locaux (Béarn, Jurançon, Madiran, …) sélectionnés pour vous surprendre agréablement.
En cuisine, la passion ne suffit pas à réussir, il faut y associer patience et techniques culinaires pour le plaisir des yeux et des papilles.
Notre cuisine est simple mais raffinée, réalisée dans le respect des produits de notre région et empreinte des techniques apprises lors de mes stages avec les enseignants de l’école Alain Ducasse originaire du Béarn et auprès de Pierre Paumel, Maître cuisinier de France.
Vous serez parfois surpris d’y découvrir des saveurs ensoleillées rappelant les origines italiennes de Marina et une première vie en Provence, sans dénaturer la qualité de nos bons produits du sud-ouest.
Pour finir, après une dégustation de fromages de nos vallées d’Aspe, d’Ossau et de Baretous, un dessert imaginé pour vous, avec l’aide de mon coach pâtissier Johan, vous permettra de vivre un instant tout en douceur autour de fruits de saison ou de goûts nous rappelant l’enfance.