Passionné par son métier et fort de ces 20 ans d’expérience en cuisine dont 5 ans au côté de Gilles Goujon et 9 ans avec Michel Trama, Florent Cluzel a posé ses valises dans la belle ville de Martres-Tolosane dans une maison où quatre générations se sont succédées : La Maison Castet.
Aujourd’hui marquée de son empreinte, il a su apporter raffinement et modernisme a cette belle bâtisse. Sa cuisine créative et artistique à base de produits locaux se lie avec harmonie au fil des saisons afin d’allier plaisir des yeux et des papilles.
Les atouts
Cuisine gastronomique
Mets raffinés
Trophée carte des vins
Prix Lucien Vanel
Véritable expérience culinaire
A proximité
Gare de Carbonne : 23 Km
Aéroport Toulouse-Blagnac : 66 Km
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