Présentation
A 820 m d’altitude, dans la forêt Vosgienne, le Domaine de la Moineaudière est entouré par ces bois magnifiques dont les épicéas atteignent jusqu’à 50 m de hauteur. Dans ce décor naturel hors du commun, le site de la Moineaudière constitue un point de départ de randonnées pédestres, de circuits VTT et de pistes de ski de fond..
Les atouts
- Calme et sérénité
- Au coeur du massif des Vosges
- Cadre haut de gamme
- Esprit montagnard
- Domaine de 9 hectares
A proximité
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Gare de Metzeral : 34 Km
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Aéroport international Strasbourg : 109 Km
Hébergement
Les 32 chambres de l’hôtel Spa Les Jardins de Sophie, classées 4 étoiles, sont aménagées avec goût et sensibilité. Vous y retrouverez l'esprit hôtel de charme de montagne chic qui habite l'ensemble des lieux.
Une chambre est adaptée aux personnes à mobilité réduite, pour accès en fauteuil roulant. Nous sommes disponibles au 03.29.63.37.11 pour donner d'avantage de détail quant à l'aménagement de la chambre.
Restauration
Notre Chef Hervé Cune s'attache à utiliser des produits naturels et fournis par les producteurs locaux (massif des Vosges, Lorraine, Alsace), et cultive les herbes dans la serre aromatique. Il invente et façonne une cuisine haut de gamme qui demeure toujours authentique...
Aux Jardins de Sophie, l’harmonie de la cuisine et du vin est privilégiée. Aux côtés du Chef, le sommelier met en œuvre tout son savoir-faire dans la sélection des vins, en particulier des vins d'Alsace et des grands crus, pour magnifier les accords des saveurs gastronomiques et des breuvages, toujours dans un esprit de terroir et d’émotion pure.
Le salon bar cheminée qui jouxte le restaurant, chaleureux et douillet, est parfait pour prendre un apéritif, un digestif ou une infusion de plantes des montagnes au coin du feu.
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