Au cœur de la nature et du vignoble alsacien, tout près de Sélestat, l'établissement de Dieffenthal Le Verger des Châteaux, The Originals Relais apparaît tel un havre de paix. Pour Isabelle, qui le dirige, cet hôtel 3 étoiles en Alsace doit incarner l’art de vivre alsacien. Et invite ses hôtes à profiter pleinement des charmes d’une région magnifique. D’autant que ce chaleureux et confortable hôtel-restaurant près de Sélestat se situe sur la route des vins d’Alsace. Isabelle y prône la convivialité, la chaleur de l’accueil, le bonheur de se détendre dans un cadre idyllique. Il règne, dans les 32 chambres cosy un charme authentique, une ambiance de maison de famille. Avec son restaurant et son bar, cet hôtel près de Sélestat se révèle le lieu idéal où profiter de la douceur de vivre alsacienne.

Cet hôtel de charme en Alsace abrite 26 chambres doubles et triples, 4 quadruples ainsi que 2 chambres doubles pour personne à mobilité réduite. Toutes possèdent un charme fou, alliant matériaux nobles, couleurs tendres ou chatoyantes, et style traditionnel élégant. L’ambiance est cosy, chaleureuse : « Nous voulons que nos clients se sentent à l’aise, aient de l’espace, puissent se détendre et apprécier la vue sur le vignoble alsacien ou le château du Haut-Koenigsbourg », explique Isabelle. Certaines chambres de cet élégant hôtel près de Sélestat proposent un balcon et toutes sont enveloppées d’un « esprit charme », souligne Isabelle.

Lieu convivial par excellence, l'établissement de Dieffenthal Le Verger des Châteaux, The Originals Relais abrite un restaurant qui élabore une gastronomie régionale. Pour vous détendre, cet hôtel 3 étoiles en Alsace possède également La Winstub, bar agréable où l’on peut prendre un verre et manger un morceau entre collègues ou amis. Et la découverte des saveurs régionales débute dès le matin à l’occasion du petit-déjeuner. Il vous est proposé sous forme de buffet, en salle ou en terrasse. À déguster : le traditionnel kougelhopf, mais aussi d’excellents fromages de la région. La Table du Verger Dans un cadre élégant, typiquement alsacien, différentes formules et menus permettent d’apprécier les plats régionaux traditionnels : choucroute, tarte flambée, le rösti au bœuf, gros sel et sauce raifort, le jarret de porc braisé ou le traditionnel poêlon de spaetzlés aux fromages. Quant aux incontournables, comme la choucroute aux deux poissons, la choucroute paysanne ou le baeckeoffe traditionnel, n’hésitez pas à les découvrir.