Au Tout du Cru, tout n’est pas cru, mais tout (ou presque) est du cru ! Avec 12 variétés différentes d’huîtres, dont celles de l’île de Ré bien sûr, mais aussi les plus grands noms de Marennes (Gillardeau, Papin, David Hervé, Ancelin, …), vous en trouverez sans doute une à votre goût !
Vous pouvez aussi y déguster des fruits de mer, sur plateau, assiette composée ou à la carte. Les produits régionaux, c’est aussi la terre : une sélection de charcuteries poitevines, jambons basques et fromages affinés vous attendent ! Nous mettons l’accent sur la qualité et la fraîcheur de nos produits, qui nous sont livrés quotidiennement.
N’y cherchez donc pas les plus bas prix, mais assurément la meilleure qualité ! Pas d’extraction, donc pas de grillades, pas de moules, pas de frites !

Au cœur de Saint-Martin de Ré et de La Rochelle, la Cave Le Tout du Cru, c’est le plaisir de déguster des vins de grande qualité issus de producteurs locaux ou de grands Vignobles de France. Tous ont en commun le savoir-faire et l’amour du terroir. Au Tout du Cru, les huîtres, il y en a pour tous les goûts : petites, grosses, charnues, fines, douces, iodées, … A vous de choisir !