Un hôtel 4 étoiles hors du commun à proximité d’Annecy sans cesse réinventé.
Les années défilent et, loin de les subir, le Cottage Bise, hôtel 4 étoiles à Talloires, renverse les effets du temps. Année après année, notre hôtel de luxe bord du lac d’Annecy se réinvente sans jamais renier ce qui lui vaut son succès. Mais, s’il est bel et bien un hôtel de luxe, notre hôtel près d’Annecy trouve le sien dans la simplicité plutôt que dans l’extravagance, en tirant profit de son environnement d’exception plutôt qu’en tentant de s’en démarquer. Ici, dans notre hôtel Spa et restaurant au bord du lac d’Annecy, le luxe réside autant entre les murs de la bâtisse historique de notre hôtel qu’au dehors, dans l’écrin de verdure où la famille Bise fait naître et renaître les plaisirs de la vie depuis des générations.
De rénovation en agrandissement, notre hôtel au bord du lac d’Annecy fait mieux que résister au temps, il embrasse les réjouissances que chaque époque apporte. Tel est l’ADN de l’hôtel, génomes hérédités de la famille Bise, propriétaire historique de l’emblématique hôtel de la baie de Talloires. Plus qu’emblématique, au fil des siècles, le Cottage Bise s’est construit une place de choix parmi les nombreux établissements prestigieux et hôtels de luxe qui se dressent sur le pourtour du lac d’Annecy. Une place que notre hôtel a su asseoir et conserver en proposant à sa fidèle clientèle des prestations incroyables auxquelles il ajoute son lot de nouveautés chaque année.

Les chambres de l’hôtel Cottage, voyage imaginaire entre le ciel et l’eau. Plus qu’un hôtel 4 étoiles à Talloires, le Cottage Bise est un lieu qui vous offre le sentiment rare de vous sentir chez vous, hors du temps et loin des regards. Les 3 maisons qui ponctuent le parc et accueillent les 28 chambres et 8 suites de l’hôtel au bord du lac d’Annecy, sont autant de havres de paix dédiés aux voyageurs d’un jour ou d’un séjour.
A vous de choisir votre horizon et même vos couleurs puisqu’ici l’émeraude des sommets se mire au-dessus du saphir de l’eau.
Soigneusement décorée et stylisée par Madame Bise, la maîtresse de maison, chaque chambre, chaque suite de l’hôtel a son atmosphère, son décor, son histoire. Comme une cabine de bateau invitant à une croisière intimiste et exclusive… En première classe.
Notre Hôtel ne dispose pas de chambre PMR

Les Terrasses, un restaurant gastronomique au bord du lac d’Annecy. Dans ce restaurant gastronomique situé au cœur de Talloires, la cuisine est un art et s’accompagne d’inventivité, d’équilibre, de fraîcheur et de ce « je ne sais quoi d’unique » qui signe le talent d’Olivier Suire, le chef du restaurant « Les Terrasses » du Cottage Bise, un restaurant gastronomique situé à seulement quelques pas du lac d’Annecy.
Au cœur de Talloires, la proximité du lac d’Annecy et du terroir inspire naturellement à Olivier Suire, maître restaurateur, une carte de saison et des plats signatures généreux, qui ont su enrichir un répertoire classique cher à la famille Bise avec des recettes personnelles qui revisitent la tradition et la gastronomie tout en cultivant ses racines.
Une cuisine de goûts et de terroir alliant simplicité, esthétique et saveurs authentiques dans un restaurant gastronomique au bord du lac d’Annecy qui fait la part belle au tableau changeant de cette nature qui s’invite, en salle comme en terrasse, à votre table et dans votre assiette.
Laissez-vous séduire par la cuisine fine et délicate du restaurant Les Terrasses du Cottage. Un petit goût de paradis face à ce décor simplement merveilleux…