Dans l’esprit loft, la salle plénière s’inscrit dans une grande pièce décloisonnée et lumineuse, en rez-de-chaussée. Le jardin intérieur, véritable oasis de verdure situé au centre de la pièce, sépare harmonieusement l’espace réunion de l’espace salon-bar. La Charbonerie peut accueillir jusqu’à 55 personnes en conférence ou en séminaire permettant des sous groupes. Elle peut également s’adapter aux plus petits groupes, pour des réunions et séminaires à partir de 15 personnes. Le lieu est privatisé quel que soit le nombre de personnes. la capacité en cocktail est de 100 pesonnes.