S’imprégner de l’atmosphère unique de la Provence, séjourner au rythme d’un village typique emblématique, savourer l’art de vivre authentique.
Dans le hameau de Calas, à Cabriès, la Bastide Bourrelly, hôtel de luxe et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin près d’Aix-en-Provence, vous invite à prendre le temps de profiter de chaque instant.
Au sein de sa maison accueillante, le chef étoilé Mathias Dandine vous reçoit avec générosité et vous transmet son amour pour sa région. Entouré de collaborateurs fidèles et passionnés, il cultive ici les valeurs qui lui sont chères : hospitalité et bienveillance, convivialité et accueil sincère, gastronomie et gourmandise.
Les chambres et suites chaleureuses aux délicates inspirations contemporaines sont les refuges parfaits de votre séjour. Au restaurant gastronomique 1 étoile Michelin, le chef régale d’une cuisine inventive et provençale, autour des saveurs de la région, des produits, du terroir et du savoir-faire.
Une échappée belle inoubliable placée sous le signe du partage et de la douceur de vivre, faite de bonheurs simples et sincères, au cœur d’un village de Provence.
Les atouts
Restaurant gastronomique
Chambres spacieuses
Atmosphère unique
Espaces de séminaire élégants
Un écrin chaleureux et convivial
A proximité
Aéroport Marseille Provence : 14 Km
Marseille Saint-Charles : 19 Km
Hébergement
La Bastide Bourrelly vous accueille comme l’on reçoit dans une maison de famille généreuse.
Au sein des chambres et suites, la décoration d’inspiration contemporaine apporte une élégance naturelle aux différents espaces en gardant tout le charme des bâtisses provençales.
L’hospitalité naturelle et la bienveillance sincère de Mathias en font une destination chaleureuse où chaque visiteur qui pousse la porte devine l’envie de faire plaisir et de bien recevoir.Vivre au rythme d’un village authentique de Provence…
26 chambres Privilège (dont 13 Chambres Privilège Exécutive), 3 Junior Suites et 1 Suite vous dévoilent un confort absolu et une atmosphère élégante : les inspirations contemporaines se marient subtilement aux charmes et à la convivialité de notre bâtisse provençale.
Restauration
Théâtre de vos moments gourmands à quelques kilomètres d’Aix-en-Provence, le restaurant gastronomique 1 étoile Michelin de la Bastide Bourrelly vous accueille dans une ambiance chaleureuse pour un moment authentique et gourmand, à l’image des maisons de famille du Sud de la France.
Ancré sur le territoire, le Chef propose une cuisine en circuits courts, entre Provence et Camargue : les fleurs de courgettes farcies de crabe, citron et marjolaine, la tarte fine « taureau de Camargue, anguilles et vinaigrette aux agrumes », le fenouil confit « un plat végétal au parfum de Provence »…
Les légumes et fruits de Provence sont mis à l’honneur durant toute l’année, sans oublier les viandes et gibiers, déclinés au fil des saisons avec par exemple le lièvre à la royale, les pithiviers de perdreaux ou faisans, le lapin à la « façon d’un Jambinoti ».
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La situation idéale de notre maison et son atmosphère unique en font le lieu idéal pour l’organisation de vos séminaires en Provence tout au long de l’année.
Offrez à vos collaborateurs et équipes un cadre inspirant, à moins de 5 minutes de la gare TGV d’Aix-en-Provence, 15 minutes de l’Aéroport de Marseille Provence et 10 minutes du centre-ville d’Aix en Provence, pour créer, innover et trouver l’inspiration…
Dans notre écrin chaleureux au cœur d’un village provençal, profitez de la convivialité naturelle de nos différents lieux d’échange et de partage lors de vos séminaires, journées d’études, formations, comités de direction, repas d’entreprise ou encore soirée cocktail : la Bastide Bourrelly, hôtel de luxe, conjugue le charme d’une maison familiale authentique en Provence à des équipements professionnels modernes, dans une décoration qui oscille habilement entre esprit provençal et élégance contemporaine.
Au cœur de l’arrière-pays aixois, plusieurs espaces adaptés à vos besoins permettent de concevoir et réaliser toute l’année vos événements professionnels, selon vos besoins et vos attentes au rythme de la Provence.
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Votre demande est traitée par un conseiller expert dédié à l’organisation et au suivi de votre événement jusqu’à ce qu’il soit réalisé.
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