Sur les hauteurs de Puteaux, à quelques pas de la gare et du centre d’affaires de La Défense, Yannick Tranchant sublime les produits de saison à travers une cuisine d’instinct réconfortante, franche et créative : vivre l’expérience Escargot 1903 c’est s’offrir une bulle gourmande dans une ambiance bienveillante et chaleureuse dont seul le chef et son équipe ont le secret ! Le cuisinier-pâtissier d’origine bretonne vous invite à découvrir sa cuisine à travers une carte qui peut être amenée qui peut être amené à changer tous les jours selon ses inspirations et les produits de ses fournisseurs.

Entrez dans l’univers du chef Yannick Tranchant et prenez le temps de découvrir une cuisine d’instinct, franche et créative. Ici, on aime la crème et le beurre, exhausteurs de saveurs et notes réconfortantes de cette cuisine du cœur.