Situé à Saint Cyr Sur Loire, L'Alchimie vous invite à découvrir son univers. Une gastronomie gourmande qui change à chaque saison, un espace caviste ou vous pourrez trouver de belles références. Déjeuner, dîner, Bar à vin et Tapas, toutes les occasions sont bonnes pour s'y retrouver! Le restaurant L'Alchimie propose une cuisine traditionnelle et authentique qui met en valeur le goût et la fraîcheur des ingrédients. Ici, tout est fait maison avec amour et passion. Le chef Benjamin Delanoue met un point d'honneur à utiliser des produits frais et locaux dans la mesure du possible. Cela garantit des plats savoureux, tout en soutenant les agriculteurs locaux et en contribuant à la préservation de l'environnement. Chaque assiette servie dans ce restaurant est le résultat d'une alchimie culinaire réussie, qui réveille les papilles et ravit les amateurs de cuisine traditionnelle.

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Le menu du restaurant L'Alchimie regorge de délices gastronomiques qui sauront émerveiller vos papilles. Parmi les incontournables, ne manquez pas le sandre gratiné au Sainte Maure de Touraine, accompagné d'une savoureuse sauce au beurre blanc. Si vous êtes amateur de fruits de mer, optez pour la raviole de homard bleu, servie avec une salade d'herbes fraiches, des mini carottes et de la betterave chioggia, le tout nappé d'une bisque à la vanille qui apporte une touche exquise à cette composition. Et pour ceux qui suivent un régime végétarien ou végan, L'Alchimie saura s'adapter en vous proposant des alternatives savoureuses qui sauront satisfaire tous les palais.