Faites l'expérience de l'art de vivre à la Parisienne dans cet appartement parisien mêlant élégance et modernité. Profitez de cette escapade pour découvrir le Paris historique et ses lieux mythiques tels que l’Opéra Garnier, la Tour Eiffel, les Champs-Élysées et le Louvre. L’hôtel est également à quelques pas du Printemps, des Galeries Lafayette et des enseignes les plus luxueuses du Faubourg St-Honoré. Les chambres et suites aux couleurs apaisantes vous permettent de prolonger cette parenthèse de bien-être avec un massage en chambre ou un moment de détente au sauna. Les expériences gourmandes imaginées par le Chef Sébastien Roux sont à votre disposition durant votre séjour. Du petit déjeuner au dîner, le Chef Roux met à l'honneur les produits de saison cultivés localement en sublimant les recettes classiques de la cuisine parisienne.

Les couloirs donnent déjà le ton, le séjour sera reposant et réconfortant : luminosité apaisante, moquette moelleuse, couleurs sobres et matières naturelles... Cette atmosphère de bien-être se prolonge dans nos 85 chambres et suites. Alors que, dehors, la vie parisienne bat son plein, prenez le temps de vous détendre dans le confort de nos chambres spacieuses et lumineuses, décorées dans un style contemporain et élégant.

Le Café M : Les menus conçus par le chef Sébastien Roux, Maître Cuisinier de France, répondent à la même philosophie : mettre à l'honneur des produits de saison cultivés localement en sublimant les recettes classiques de la cuisine parisienne. Son goût pour les bonnes choses et les produits simples a conduit le Chef Sébastien Roux à s'entourer d'artisans français locaux qu'il a choisis pour la qualité de leur démarche, pour leur innovation et leur amour du produit. Des histoires de vie que le Chef raconte au fil de ses recettes alliant simplicité et authenticité, imaginées au gré de ses trouvailles du marché. Des recettes alliant fraîcheur, saisonnalité et gourmandise que le Chef Sébastien Roux, Maître Cuisinier de France, décline à l’heure du déjeuner du lundi au vendredi.​ ​ La Chinoiserie : Coiffée d’une majestueuse verrière signée des Ateliers Gustave Eiffel, la Chinoiserie Lounge est située au cœur de l’hôtel. On y partage « l’Apéro Parisien » imaginé par le Chef Sébastien Roux qui a soigneusement choisi les meilleures bières et les meilleurs Gin de Paris. Lieu d'effervescence, Autant de saveurs et de couleurs subtilement parisiennes. ​ La cuisine parisienne : ​Des recettes qui racontent une histoire, celle de la Capitale de la Gastronomie. Redécouvrez des plats parisiens, revisités par le Chef Sébastien Roux : l'Opéra Moderne, la salade parisienne…