Présentation
U Capu Biancu ouvre ses portes et c’est l’âme d’une île qui se révèle. Une île que l’on nomme Corse. Ou Corsica. Ou encore Kallistê, la très belle. Une île qui se dresse comme une frontière lumineuse face au monde. Elle est une terre ardente, brute et sauvage où la vie se hume et se rêve. L’hôtel 4* luxe U Capu Biancu est une maison de vacances élégante, colorée et résolument accueillante. L’atmosphère de l’hôtel U Capu Biancu est celle, feutrée et intimiste, d’un hôtel de bord de mer en Corse du Sud. Surtout, elle est celle, sereine et conviviale, d’une maison de vacances qui fleure bon la chaleur humaine.
Les atouts
- Atmosphère intimiste
- Un bout de paradis
- Un patrimoine exceptionnel
- Equipe chaleureuse
A proximité
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Figari - Sud Corse : 26 Km
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Trinitours : 27 Km
Hébergement
Un voyage, une histoire, un pays. Voilà ce que racontent les chambres et suites de l’hôtel U Capu Biancu : un voyage en Corse, une histoire naturelle et... onirique. Elles le racontent avec des matériaux nobles, tels la pierre et le bois, le cuivre et le laiton, la terre et le fer. Avec des teintes captivantes également, des essences marines et maquisardes dont elles sont imprégnées, des objets chinés çà et là qui témoignent d’une singularité exceptionnelle.
Oui, les chambres de cet hôtel 4 étoiles à Bonifacio sont des îlots où le confort du corps s’allie au plaisir des yeux et à la paix de l’âme. Des îlots préservés sur lesquels le monde n’a pas de prise.
Restauration
Nous sommes un restaurant authentique et affirmé ! Ainsi, la majeure partie de nos produits est issue du terreau insulaire et du travail des producteurs locaux. La cuisine du restaurant U Capu Biancu est donc identitaire, gourmande, colorée et éclectique.
Manger, pour nous, a du sens. C’est là un choix. Le choix du bon, du frais, de l’essentiel. Le choix de participer à l’économie de la Corse et à sa sauvegarde environnementale. Confitures, sirops, cakes, biscuits et pains à base de farine bio sont ainsi faits maison. Une cuisine qui s’invente au rythme des saisons, des marchés, des pêches. Qui s’adapte à notre potager, à nos poules, à la récolte du jour. Une cuisine spontanée qui se décline en menus éphémères.
Oui, notre cuisine est engagée. Comme nous le sommes nous-mêmes.
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