Dans un bâtiment composé de 3 ailes et d’un jardin intérieur, ce boutique hôtel de luxe sera heureux de vous accueillir au centre de Bordeaux. Situé dans le centre de Bordeaux, à deux pas de la gare de Bordeaux, cet ancien bâtiment universitaire à l’architecture typiquement bordelaise vous accueillera pour une aventure atypique dans un décor inspiré du passé de l’institut, la Zoologie et l’étude des sciences naturelles telles que la Géologie et la Biologie.

À l’hôtel La Zoologie, chaque chambre raconte sa propre histoire. Ici, de grandes fenêtres à la française ouvrent sur la place André Meunier et le Cours de la Marne. Là, des murs en pierre de Bordeaux et en argile côtoient le règne animal ou des impressions botaniques, pour une véritable bulle de nature, esprit cabane dans les arbres : des vacances dans les bois en plein cœur de la ville. Ailleurs, un laboratoire de biologie ou le bureau d’un chercheur s’invite dans votre salle de bain privative. Dans certaines chambres, le coin bureau accueille une ancienne paillasse en calcaire oolithique que vous ne trouverez dans aucun autre hébergement en France. Votre nuit insolite en Gironde vous offre un moment de dépaysement sur un fond coloré évoquant Le Corbusier, la luxuriance végétale, ou encore des paysages lointains. Observez chaque détail de votre chambre insolite à Bordeaux et laissez ce cadre inhabituel vous inspirer. Envie d’encore plus de détente pour votre séjour ? N’oubliez pas de faire escale dans notre Spa.

La Zoologie fait voyager vos papilles du matin jusqu’au soir. Le petit déjeuner de notre hôtel vous invite à savourer des produits locaux sélectionnés avec le plus grand soin pour démarrer la journée du bon pied. Notre restaurant insolite à Bordeaux vous accueille pour le déjeuner ou le dîner. Admirez nos chefs à l’ouvrage à travers l’immense baie vitrée de notre cuisine atelier et dégustez des mets typiques de la cuisine traditionnelle bordelaise servis avec une touche de modernité. Notre cave à manger / épicerie fine Banksia à Bordeaux plaira à celles et ceux qui apprécient les expériences gustatives exclusives. Notre carte toute fraîche et créative met en valeur des produits d’exception au déjeuner comme au dîner. En plus de cette expérience restaurant incomparable, vous pourrez acheter sur place les produits qui vous auront charmés pour en profiter à la maison.