Céline et Cyril Neujean, les nouveaux propriétaires du Logis Hôtel du Sauvage sont heureux de vous accueillir dans leur jolie bâtisse briarde installée en plein centre-ville de La Ferté- Gaucher. L'hôtel abrite 20 chambres aussi différentes que confortables, un restaurant gastronomique où vous attend une cuisine savoureuse classée 3 cocottes, deux salons cosy avec un espace bar pour des moments de détente que vous pourrez prolonger en vous relaxant dans notre sauna ou notre piscine couverte et chauffée toute l’année avec ses espaces aménagés pour votre bien-être.

Derrière la façade à colombages de notre hôtel, 20 chambres élégantes, colorées et confortables vous attendent. Si elles ont chacune leur propre personnalité, certaines avec pans coupés, d’autres avec poutres.., elles ont en commun d'être douillettes, chaleureuses et équipées d'un mobilier de style. Leur authenticité et leur cachet se déclinent en plusieurs catégories : de la chambres double aux chambres pouvant recevoir 3 ou 4 personnes. Pour un séjour serein en famille, deux chambres communicantes sont à votre disposition. Toutes nos chambres bénéficient d’un espace bureau, de TV écran plat avec chaînes satellites, d'une connexion Wifi, d'un téléphone, d'une salle d’eau spacieuse proposant des articles de toilette et un peignoir.

Fier de sa région, notre chef met un point d’honneur à vous la faire découvrir au travers de la finesse et de la fraîcheur des produits de son terroir. Sa table est d’ailleurs distinguée par le label « produits d’ici cuisinés ici » de la Région Ile de France. C’est donc une cuisine traditionnelle mettant en avant les produits régionaux tels les asperges de Jarriel, les escargots de Marolles-en-Brie, la liqueur de coquelicot de Nemours, la liqueur de Provins ou les bries de Meaux et de Melun…, revisitée et sublimée par le savoir-faire de notre brigade, que nous vous servons dans notre jolie salle de restaurant aussi élégante que spacieuse. Pour accompagner subtilement la dégustation de vos mets, un assortiment de vins de producteurs sélectionnés avec soin vous attend dans notre cave voûtée du 12e, que nous nous ferons un plaisir de vous faire découvrir si vous le souhaitez.