Situé à Castries, proche de Montpellier, le Disini est votre destination privilégiée en Occitanie. Entouré d’un parc de 1 hectare de chênes verts classés, le Disini vous offre un cadre luxueux et apaisant en plein cœur des terres languedociennes. La décoration raffinée et le silence bienfaisant qui y règne donnent un charme très particulier à l’hôtel haut de gamme et au restaurant gastronomique. C’est une parenthèse enchantée, véritable invitation au voyage immobile aux confins de l’Asie et de l’Afrique. Chaque chambre de l’hôtel est unique et vous offre un espace à vivre élégant, spacieux et au confort moderne. Le restaurant gastronomique et son talentueux chef Julien JACQUETON, vous proposent une cuisine raffinée, gourmande et intuitive, avec une carte raffinée et surprenante qui régalera sans aucun doute les plus fins gourmets. Pour votre confort, des services de qualité sont mis à votre disposition : spa, salle de sport, piscine, jacuzzi, parking 1800m² gratuit, accès Wifi gratuit, climatisation, transport limousine & VTC…

Lors de votre passage au Disini Luxury Hôtel, situé aux portes de Montpellier, vous séjournerez dans l’une des 16 chambres et suites de l’hôtel, au style « ethnique chic ». Grâce à sa localisation parfaite, à proximité de Montpellier et en plein cœur des terres languedociennes, vous profiterez durant votre séjour du calme de la forêt de chênes, tout en restant connecté au monde extérieur. L’hôtel haut de gamme est composé de 16 chambres – dont 1 suite – de 28 à 70m² où l’espace à vivre est élégant et spacieux. Chaque chambre du Disini Luxury Hôtel est unique, personnalisée car habitée différemment. Bois massifs, nacre, cuir, béton ciré, granito, galets, marbre, fibre naturelle, … côtoient les formes épurées du design, créant ainsi une atmosphère douce, feutrée et confortable. Les lumières basses, les tons chauds de chocolat ou encore le violet, le calme environnant et les paysages extérieurs à la beauté sauvage procurent un véritable sentiment d’évasion

Notre restaurant gastronomique, situé aux portes de Montpellier, est reconnu par le « Guide Michelin » et les « Tables & Auberges de France ». Notre talentueux Chef et sa brigade vous proposent une cuisine raffinée, gourmande et intuitive, qui régalera sans aucun doute les plus fins gourmets. La cuisine du restaurant gastronomique met à l’honneur les produits frais, régionaux et de saison en travaillant avec des artisans locaux reconnus pour la qualité de leurs produits. Grâce au savoir-faire des producteurs du terroir, notre restaurant peut tous les jours travailler des produits savoureux, de qualité et ainsi vous faire partager la passion de la gastronomie dans vos assiettes. Notre Sommelier vous fait découvrir une sélection atypique de vins du Languedoc pour déguster votre repas en terrasse au milieu des chênes ou dans notre salle de restaurant plongée dans une ambiance balinaise. Notre restaurant gastronomique situé à proximité de Montpellier, vous accueille tous les jours pour vous faire vivre une expérience culinaire unique.