Au cœur d’un village provençal, entouré de vignes, de cyprès et d’oliviers centenaire, se cache un refuge empreint de quiétude et de sérénité, où le voyageur vient se ressourcer et se reposer, déguster et savourer un moment gastronomique d’exception…
L’Hostellerie de l’Abbaye de la Celle, auberge de charme du 18e siècle, a séduit Alain Ducasse : en 1999, inspiré par l’atmosphère unique de cette demeure au cachet ancien préservé, il a fait de cet écrin paisible, un lieu d’exception où ses collaborateurs fidèles déclinent les valeurs de la Maison Ducasse, comme une évidence. Hospitalité sincère, accueil personnalisé, excellence, convivialité et transmission.
Vivre au rythme de la nature et des parfums, saveurs et senteurs du Sud, profiter de chaque instant dans un havre de paix confidentiel, élégant et authentique aux allures de maison de vacances à la campagne, se laisser guider par les attentions personnalisées d’un service chaleureux et professionnel
Les atouts
Restaurant gastronomique
Jardin Potager
Chic et authentique dans le Var
Parc privé de 2,5 hectares
Terrasse extérieure de charme
A proximité
Gare de Cuers Pierrefeu : 23 Km
Aéroport Marseille Provence : 78 Km
Hébergement
En pleine nature, au cœur d’un parc de 2 hectares entouré de vignes, l’Hostellerie de l’Abbaye de La Celle dévoile 10 chambres et suites toutes singulières à l’atmosphère provençale délicate.
Pensées par Alain Ducasse et ses collaborateurs, comme des lieux de vie chics et chaleureux où l’on vient trouver le repos et la quiétude le temps d’un séjour dépaysant et ressourçant, elles séduisent par leur ambiance élégante et leur grand confort.
Restauration
Des salles lumineuses et élégantes à la terrasse où souffle un vent de quiétude, aux assiettes raffinées, généreuses et savoureuses signées par le chef Nicolas Pierantoni originaire du village et ses équipes, tout ici invite aux plaisirs des sens…
Chacun des différents espaces du restaurant dévoile une atmosphère tournée vers la sérénité et la quiétude, devenant des écrins dédiés à vos moments de dégustation gourmande.
La salle de restaurant, d’un blanc pur, séduit par sa délicatesse et son élégance, et rappelle l’attachement de la maison et du chef à la nature qui l’entoure, grâce à des tableaux de végétaux qui habillent les murs.
Le restaurant gastronomique de l’Hostellerie de l’Abbaye de La Celle invite à une plongée gourmande au cœur de la Provence.
Les plats créés par le Chef Nicolas Pierantoni, enfant du pays et du village de La Celle, et ses équipes, s’inscrivent tout naturellement dans ce lieu de quiétude : ils révèlent les couleurs, senteurs et saveurs de la région, subliment les produits locaux avec créativité et délicatesse.
Du potager à l’assiette : une philosophie de cuisine, mais également une philosophie de vie.
Chaque matin, le chef incite ses équipes à débuter leur journée par une visite du potager qui permet de suivre les saisons, tandis que le jardinier de l’établissement fait la récolte qu’il amène en cuisine.
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Réunissez vos équipes et accueillez vos clients dans un lieu d’exception et inspirant : au cœur d’un village de Provence, l’Hostellerie de l’Abbaye de La Celle dévoile une atmosphère singulière, pleine de charme et chargée d’histoire, propice à la réflexion, à la création et au travail studieux.
Installée dans une ancienne abbaye bénédictine du XIIème siècle, entourée d’un parc et de vignobles des Coteaux Varois en Provence, cet hôtel 5 étoiles intimiste dévoile tous les atouts pour faire de vos séminaires dans le Var de vraies réussites : sa situation à moins d’une heure d’Aix-en-Provence, les différents espaces – salle capitulaire, terrasse, véranda et salons – et les équipements professionnels, ainsi que le restaurant gastronomique, les activités inventive sur le site et dans les alentours ou encore les chambres et suites pour loger vos équipes dans le cadre de séminaires résidentiels.
Trouver l’inspiration et se retrouver, créer et innover, fédérer et développer l’esprit d’équipe : l’Hostellerie de l’Abbaye de La Celle, lieu paisible, de calme, de quiétude et de charme, permet d’envisager sereinement le déroulement de ces évènements marquants de la vie de votre entreprise.
Ateliers pour fédérer vos équipes et renforcer la cohésion de groupe, pour se détendre après des réunions de travail studieuses.
Dans cet hôtel 5 étoiles du Var, et dans ce village de Provence, un large choix d’activités culturelles, gourmandes ou sportives sont proposées : ateliers culinaires et immersion en cuisine avec les équipes du restaurant gastronomique pour découvrir les secrets d’une cuisine locavore et raffinée, moments de détente grâce à des séances de yoga et des massages (sur demande)…
Organisez des visites de l’Abbaye de La Celle voisine, classée Monument Historique et parfait exemple de l’architecture romane du XIIème siècle.
Rendez-vous sur le green, au Golf de Barbaroux à quelques kilomètres pour des cours (initiation ou perfectionnement) avec vos équipes et collaborateurs, avant de vous défier sur ce green de 18 trous sur 87 hectares en plein cœur de la superbe nature de Provence…
Adossée à l’Hostellerie de l’Abbaye de La Celle, au cœur des vignes, au clos de l’Abbaye où sont conservées 88 variétés de cépages, la Maison des vins des Coteaux Varois en Provence ouvre ses portes pour découvrir les vins des Domaines de l’Appellation. Profitez de votre séjour dans la région pour partir à la découverte des vignobles de la région…
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