A proximité du superbe Parc de Verdure et du magnifique Casino Grand Cercle, le Grand Hôtel du Parc déploie un charme unique et offre le calme et la douceur d’un hôtel particulier, d’une maison intimiste située dans une zone commerçante et vivante. Bienvenue dans l’univers façonné pour vous par Catherine AITIS. L’hôtel, qui date de 1863, est en soit une grande source d’inspiration. Grâce à la renaissance de son lustre d’antan, par la valorisation des arches, des moulures, des beaux matériaux… durant le séjour, chaque lieu vous ancre dans le temps présent avec justesse et raffinement. Au cœur de la région Rhône-Alpes, entre lac et montagnes, le Grand Hôtel du Parc à Aix-les-Bains est un véritable joyau de l’hôtellerie. Offrant un cadre enchanteur à quelques pas des rives du lac du Bourget et du centre-ville historique, cette adresse d’exception conjugue avec brio élégance, raffinement et prestations haut de gamme pour offrir à ses hôtes une expérience de séjour inoubliable.

ENTRE TRADITION & MODERNITE Puisant son atmosphère dans son histoire, le Grand Hôtel du Parc**** est pensé pour être l’écrin de vos nuits… Chaque détail a son importance pour votre confort. La décoration a été imaginée pour vous transporter dans quatre univers séduisants qui s’expriment à travers le champ des coloris, du design, des matériaux, des tissus… Le plus grand soin a été apporté à la sélection de chaque élément, des tableaux aux produits d’accueil Balmain, référence dans l’univers de la mode. Jusque dans le choix des luminaires et de la robinetterie. Bienvenue dans un monde pensé pour vous…

Le restaurant LEO-PAUL et le nouveau lounge-bar M. CHARLES sont nés de la volonté de Catherine AITIS, la propriétaire, de proposer à Aix les Bains, dans son quartier, deux lieux de vie gourmands, accueillants et complémentaires. Ces deux univers, situés à la même adresse, sont pour elle une invitation dans sa maison. Un même esprit, une décoration élégante et confortable, un service attentionné… Et pour vous recevoir comme il se doit, elle a confié les cuisines à notre cheffe Nancia ANDRIANTSALAMA, qui met à l’honneur avec enthousiasme et générosité la gastronomie et a sélectionné avec rigueur et passion les meilleurs produits, dont un florilège des productions savoyardes ! Notre territoire régional bien sûr, si opulent, est source d’imagination et d’enthousiasme. La Savoie et les Alpes, avec les montagnes, les campagnes, les rivières et les lacs, offrent des inspirations à foison ! Les producteurs de Savoie Mont-Blanc offrent qualité et diversité à tous les niveaux : poissons, viandes et charcuteries, légumes, fruits, fromages, plantes aromatiques, vins… Et ils s’harmonisent superbement avec les produits de la mer et de l’océan, les productions de nos autres régions françaises, de nos proches cousins italiens, avec les produits exotiques, et bien d’autres inspirations encore. Alors bien sûr, la carte est renouvelée au gré des saisons et elle évolue également pendant la saison selon la maturité et la disponibilité des bons produits. A vous la liberté de succomber à vos envies ! Avec parfois à la clé, des choix cornéliens… Les menus reprennent les plats de la carte, pour vous proposer un voyage culinaire décliné par la cheffe.