Situé dans le Lauragais, sur 28 hectares de terre agricole, l’E.S.A.T. du Razès (Etablissement et Services d’Aide par le Travail) est géré par l’association A.P.R.E.S. (Association Pour la Réinsertion Sociale). Cet établissement a pour mission d’accompagner des personnes en situation de handicap psychique pour leur permettre d'accéder à une vie sociale et professionnelle. L’accompagnement est pluridisciplinaire et fondé sur un projet personnalisé qui doit répondre aux besoins et aux attentes de chaque usager. Ce projet se réalise notamment par la participation à des activités, qui tant par leur rythme spécifique, que par leur diversité, permettent une adaptation des postes de travail aux capacités de chacun

Nous pouvons vous accueillir pour des repas de groupe : anniversaires, baptêmes… Ainsi que pour des journées de travail, avec petit déjeuner, déjeuner, et collation. Nous mettons à votre disposition notre salle de réunion d’une capacité d’accueil de 20 personnes avec vidéoprojecteur, accès internet… Nous organisons également des repas concerts, des repas festifs (Saint Valentin, Fête des Mères, Beaujolais...). Cet atelier avec ses trois activités, service en salle, cuisine collective et la restauration proposée dans notre auberge, permet aux travailleurs en situation de handicap de développer leurs compétences dans ces différents domaines en fonction de leurs aptitudes et de leurs projets professionnels.