Château Virant est situé sur le terroir d’Aix en Provence, et bénéficie de l’appellation d’origine protégée éponyme.
Caractérisé par un sol argilo calcaire, le terroir de la propriété est soumis aux assauts ininterrompus du Mistral, aux fortes températures et à un large ensoleillement. Les sols sont asséchés par ces conditions climatiques particulières, ce qui favorise le développement des cépages comme la Syrah, le Grenache, ou l’Ugni Blanc et permet aux variétés d’oliviers Aglandau et Salonenque de se plaire et s’épanouir.
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Fondée au XVII° siècle, la bergerie de Château Virant (200 m²) est aujourd’hui devenue une belle salle de réception aux murs et aux arches en pierres sèches. Parfaitement rénovée dans le style architectural d’origine, cette salle entièrement équipée peut accueillir jusqu’à 120 personnes assises et plus de 180 personnes lors d’un cocktail. La terrasse ensoleillée et les jardins ajoutent une touche chaleureuse et conviviale à l’ensemble.
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