Face aux neiges éternelles du mont Canigou, dans l’un des vallons les plus sauvages des Pyrénées, le Château de Riell est perché entre pins parasols et lauriers-roses. Décorés avec raffinement, ses salons et ses 17 chambres et suites distillent une atmosphère baroque et dépaysante. Niché dans les contreforts du Château, entre patios et piscine, le Restaurant du Châtelain, cultive l’accent du Sud, avec son décor insolite de grande hacienda. L’âtre ouvert de la vaste cheminée, illumine de reflets dorés les courbes des murs de plâtre patiné, les cuivres chinés par la Maîtresse de Maison et les beaux meubles anciens. Dès les beaux jours, la terrasse accueille les amoureux d’une nature foisonnante, pour un dîner « les pieds dans l’eau »!

Le Château de Riell a une capacité de 17 chambres réputées pour leur charme et leur raffinement. Chaque chambre est unique, rien n'est laissé au hasard jusqu'au moindre détail. Les chambres sont décorées avec soin et élégance grâce aux étoffes Pierre Frey. Le mobilier choisi avec goût, les parquets en chêne, les draperies ainsi que les finitions en laiton créent une atmosphère extrêmement apaisante. Les peintures intérieures sont parfaitement assorties au mobilier colonial d'inspiration anglaise. Le patio offre une vue imprenable sur la forêt pyrénéenne et les montagnes constituent une magnifique toile de fond. Les chambres aux boiseries murales ou aux murs en plâtre patiné sont élégantes et invitent à la détente.

Ode Contemporaine à une Cuisine respectueuse de la Nature Niché dans les contreforts du Château, entre patios et piscine, le Restaurant du Château, cultive l’accent du Sud, avec son décor insolite de grande hacienda. L’âtre ouvert de la vaste cheminée, illumine de reflets dorés les courbes des murs de plâtre patiné, les cuivres chinés par la Maîtresse de Maison et les beaux meubles anciens. La Cuisine du Chef Benoit Janet est fondamentalement engagée dans les circuits courts, faite maison avec des produits locaux et de saison. Il s'agit d'un voyage respectueux de la Nature, libre et créatif... Les Alpages de nos Montagnes sont aussi prodigues, que les Vergers du Roussillon. A Deux, en Famille ou entre Amis, laissez vous aussi séduire par notre Menu-Carte qui se renouvelle quotidiennement selon la récolte du Chef. Le château de Riell s'étend sur un vaste domaine. Au-dessous de la colline du château, vous trouverez notre «deuxième propriété», le Grand Hôtel. Le Bistro Casals, propose une savoureuse cuisine aux accents Catalans, la Cuisine d’Appétit. Cette table joyeuse qui s’inspire des marchés ensoleillés du Roussillon fait la part belle aux beaux classiques savamment réinterprétés : Fameuse « Sardanaise », Petite Lotte de Mer rôtie au beurre d’agrumes, Belle Tarte beurrée aux abricots.