Le Château des Anglades fût créé en 1852 par le Marquis de Gairoird aussi nommé le Marquis de Pierrefeu, il était le plus gros propriétaire terrien de la région mais aussi propriétaire et créateur du premier domaine viticole de la région le Château de Gairoird.
Le Château des Anglades est découvert à l’abandon par la famille GAUTIER qui entreprend un grand chantier de replantation et de restructuration du domaine. En 2012, le Château des Anglades accroit sa surface en reprenant le vignoble voisin de 17 hectares, qui est actuellement en cours de restructuration, l’amenant sous cinq ans à une surface totale de 42 hectares.
En 2018, le Château des Anglades prend la décision de convertir l’intégralité du vignoble en Agriculture Biologique.
En 2020, le domaine obtient la certification vin VEGAN.

La Bastide offre un cadre chaleureux avec deux salons, une salle à manger, six chambres doubles et deux appartements familiaux. Le Corps de Ferme propose quant à lui plusieurs appartements T3 spacieux, adaptés aux séjours en groupe ou en famille. Au cœur du domaine viticole, la Villa Saint-Joseph accueille jusqu’à 12 personnes dans un vaste espace climatisé, doté d’une piscine chauffable, d’un grand jardin arboré et de multiples espaces de détente. À proximité des plages, du centre historique de Hyères et de nombreuses activités nature (randonnées, pistes cyclables, criques et îles), le domaine constitue un lieu idéal pour des vacances variées entre mer, vignobles et patrimoine.

L'établissement ne dispose pas de restaurant.