Le Château de Fère, Hôtel***** et Spa, au coeur de 70 hectares de verdure, est une adresse exclusive pour réunir collaborateurs et clients. Nous mettons à votre disposition une salle de réunion de 55 m² à la lumière du jour, toute équipée: vidéoprojecteur, sonorisation, écran, paper board. Notre restaurant gastronomique saura ravir vos papilles en vous proposant des produits d'excellence et de saison. Le service commercial vous offre un service sur-mesure et adapté à vos besoins afin de garantir la réussite de votre événement.

Les trentes-cinq chambres et suites sont réparties en étage et rez-de-chaussée dans les deux ailes du Château. La décoration personnalisée de chacune les rend unique. Chacune offre une vue exceptionnelle, sur les ruines de la forteresse ou sur la campagne environnante. Nos 35 Chambres et Suites vous accueillent dans un décor alliant contemporain et cachet de l'ancien. Boiseries, parquets, poutres apparentes et pierres anciennes sont les éléments d’une décoration qui s’inscrit dans la lignée de la prestigieuse histoire des lieux.

En Cuisine, la Chef Exécutive Catherine Dalle et sa Brigade, sous l'égide du Chef Etoilé Pierre Caillet, Meilleur Ouvrier de France 2011, vous proposent des produits d'excellence et de saison dans une Carte aux saveurs fines et variées. Le restaurant du Château de Fère, met en avant des produits locaux et de saisons dans une carte aux saveurs fines et variées concoctée chaque jour par notre Chef. Le restaurant se compose de trois salons en enfilade, tout en boiserie et parquets du XVIIe siècle, avec des fresques aux couleurs des Fables de la Fontaine et cheminées d'époque. Aux portes de la Champagne, le Château de Fère met aussi à votre disposition une carte des vins et Champagnes riche de plus de 250 appellations, avec l'objectif de vous procurer une parfaite association mets-vins. Outre les appellations des Grandes Maisons, nous mettons en valeur le travail des petits producteurs de nos Grandes Régions Viticoles (Champenoise, Marnaise, ...). La terrasse du restaurant avec sa vue imprenable sur les ruines du Château de Fère, vous transportera loin du quotidien dans un univers médiéval et enchanteur.