Au cœur de l’Artois, le Best Western Hôtel 3 étoiles La Métairie vous accueille dans un cadre historique à 5 km de Béthune en région Hauts-France. C’est sur l’emplacement d’une cité ouvrière d’autrefois et d’une ancienne bergerie que l’hôtel vous propose 40 chambres à la décoration personnalisée qui conjuguent avec harmonie le charme de l’ancien et le confort d’aujourd’hui. Pour satisfaire toutes vos envies d’escapades gourmandes, vous avez le choix entre trois restaurants : le Robert II et sa cuisine gastronomique, La Distillerie, brasserie de cuisine française ou le Vasco et son ambiance lounge et cosy. Lors de votre séjour, vous pourrez flâner dans les allées du parc et découvrir les jardins à la française du Domaine de la Chartreuse tel que le concevaient les prestigieux châteaux du XVIIe siècle. Pour vos séjours en tourisme d’affaires, l’hôtel met à votre disposition 9 salles de séminaires et un amphithéâtre de 300 places permettant d’accueillir tous types de séminaires et d’événements professionnels. Le Domaine de la Chartreuse, qui sert d'écrin à la Métairie, est aussi le lieu rêvé pour organiser un événement familial, une réception privée ou un mariage de prestige…chaque occasion est célébrée de façon unique dans un cadre d’exception et une atmosphère enchanteresse.

À la fois sobre et coloré, feutré et contemporain, l’hôtel vous propose 40 chambres et suites créées et aménagées avec goût et élégance. Elles sont équipées de lits doubles ou twin, télévision écran plat, minibar, téléphone, wifi gratuit, salle de bain privative. Les chambres Confort et Famille sont climatisées. L’hôtel dispose également de deux chambres dédiées aux personnes à mobilité réduite. Dans certaines, poutres en bois et tommettes au sol soulignent le cachet de l’ancien tandis que les chambres « salon » jouent la carte de la praticité avec coin salon.

Derrière ses fourneaux, le Chef élabore une cuisine originale et gourmande, inventive et raffinée, qui se renouvelle au fil des saisons. Terrine de foie gras mariné au lait de coco, Dos de cabillaud rôti aux épices douces et pomme curry… La carte fait la part belle aux mariages inédits, audacieux, mais toujours maîtrisés. Vous apprécierez également les « classiques » de la cuisine à la française travaillés avec des produits frais et de qualité, provenant des Jardins potagers à la Française du Domaine de la Chartreuse ou des producteurs du Pas-de-Calais.