Bruxelles (10)
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Au début du siècle dernier, un homme plein d’entrain, Calixte Veulemans, crée le restaurant AUX ARMES DE BRUXELLES et en fait un restaurant haut de gamme. Ses fils et petits-fils reprennent l’affaire avec le même succès.
En 2006, la famille Veulemans revend le restaurant, mais celui-ci tombe en désuétude jusqu’à ce qu’en 2018, il soit racheté par Rudy Vanlancker, propriétaire de CHEZ LEON, autre institution bruxelloise du quartier, qui souhaite redonner ses lettres de noblesse à ce mythique restaurant de la capitale belge.
